RESUMEN Las herramientas automatizadas de análisis de texto resumen grandes volúmenes de información y permiten generar, de forma eficiente, conocimiento a partir de datos desestructurados, como las opiniones. El objetivo de este trabajo fue identificar prioridades en comunidades afectadas por el conflicto armado, utilizando ejercicios participativos de 13 municipios de Antioquia, Colombia. Se analizaron 15.534 opiniones, de 9.765 personas; tras una limpieza de texto, se describió el uso, la asociación, la diferenciación y la importancia de los términos, según los enfoques temáticos y tipos de opinión expresados, utilizando minería de texto en R. Se encontró que las prioridades giraban en torno a la disponibilidad de infraestructuras, dotación e insumos, ya que eran las problemáticas más mencionadas por las comunidades y correspondía con la realidad territorial; por otra parte, las oportunidades estaban representadas, principalmente, por los recursos naturales y humanos. El análisis de minería de texto del ejercicio participativo permitió identificar las prioridades de las comunidades, a nivel socioeconómico, de forma satisfactoria; sin embargo, la preparación de la información requiere mucho trabajo y los resultados se deben revisar cuidadosamente, para asegurar su coherencia. Que la información pueda ser analizada por agentes externos a la colección de datos, representa otra ventaja de esta herramienta.

ABSTRACT Automated text analysis tools summarize large volumes of information and allow efficient generation of insights from unstructured data such as opinions. The objective of this work was to identify priorities in communities affected by the armed conflict using participatory exercises in 13 municipalities of Antioquia, Colombia. 15,534 opinions from 9,765 people were analyzed. After a text cleaning, the use, association, differentiation and importance of the terms were described according to the thematic approaches and types of opinion expressed using text mining in R. It was found that the priorities revolved around the availability of infrastructures, endowment and inputs, since they were the most mentioned problems by the communities, and that this corresponded to the territorial reality. On the other hand, the opportunities were mainly represented by natural and human resources. The text mining analysis of the participatory exercise allowed to identify the priorities of the communities at the socio-economic level in a satisfactory way. However, the preparation of the information is labor intensive and the results must be carefully reviewed to ensure consistency. Another advantage of this tool is that the information can be analyzed by external agents to the data collection.

Resumen En la literatura científica actual se discute ampliamente acerca de la predicción de propiedades edáficas mediante información espectral. El objetivo de esta revisión fue encontrar algoritmos con el mayor potencial predictivo para las propiedades fisicoquímicas del suelo, basados en información espectral capturada con diferentes instrumentos. Se realizó una revisión sistemática en la cual se encontraron 121 artículos de los cuales se eligieron 19, que cumplieran con un coeficiente de determinación mayor a 0,80 o una raíz del error cuadrado medio cercana a 0. Se determinó que el rango espectral más utilizado corresponde al rango desde 350 hasta 2500 nm; los algoritmos mínimos cuadrados parciales, máquina de soporte vectorial y máquina de soporte vectorial ajustado son adecuadas para predecir pH, materia orgánica y carbono orgánico. Además, la regresión lineal solo es efectiva para predecir el carbonato de calcio, materia orgánica, humedad y contenido de agua mediante bandas individuales.

Abstract The prediction of soil properties through spectral information is widely discussed in the current scientific literature. The objective of this review was to find algorithms with the highest predictive potential for soil physicochemical properties based on spectral information captured with different instruments. A systematic review was carried out in which 121 articles were found, and 19 of them were chosen which met a determination coefficient greater than 0.80 or a root mean square error close to 0. It was determined that the most used spectral range corresponds to the range from 350 to 2500 nm; the partial least squares, support vector machine, and adjusted support vector machine algorithms are suitable for predicting pH, organic matter, and organic carbon. Furthermore, linear regression is only effective in predicting calcium carbonate, organic matter, moisture, and water content using individual bands.

Resumen Introducción: La producción de pollo de engorde es de gran interés para el departamento de Santander dada su alta participación dentro del PIB pecuario, lo que lo constituye en el principal centro avícola nacional. Es importante conocer las condiciones bajo las cuales se realiza la producción de pollo de engorde e identificar el potencial que tienen estos sistemas de producción. Objetivo: caracterizar los sistemas de producción industrial de pollo de engorde ubicados en el departamento de Santander. Materiales y métodos: Para el desarrollo del trabajo se contó con información proveniente de 79 predios avícolas los cuales se encontraban ubicados en 4 provincias: Metropolitana, Soto, Guanentá y Yariguíes. Se realizó un análisis de clúster y se generó un índice de adopción tecnológica. Resultados: Se encontró que existe variación en la adopción de tecnologías, siendo las más frecuentes las tecnologías blandas. Santander obtuvo un índice de adopción tecnológica bajo. Conclusiones: El sector avícola del departamento de Santander posee un bajo índice de adopción tecnológica, lo cual sugiere la necesidad de evaluar el efecto que esto tiene sobre los resultados productivos con miras al incremento de la productividad a largo plazo en la zona.

Resumo Introdução: A produção de frangos de corte é de grande interesse para o departamento de Santander, devido à sua elevada participação no PIB da pecuária, o que o torna como o principal pólo avícola nacional. É importante conhecer as condições em que ocorre a produção de frangos de corte e identificar o potencial que esses sistemas de produção possuem. Objetivo: Caracterizar os sistemas de produção industrial de frangos de corte localizados no departamento de Santander. Materiais e Métodos: Para o desenvolvimento do trabalho, foram disponibilizadas informações de 79 granjas avícolas localizadas em 4 províncias: Metropolitana, Soto, Guanentá e Yariguíes. Uma análise de cluster foi realizada e um índice de adoção de tecnologia foi gerado. Resultados: Constatou-se que há variação na adoção de tecnologias, sendo as mais frequentes as tecnologias leves. O Santander obteve um baixo índice de adoção de tecnologia. Conclusões: O setor avícola do departamento de Santander tem um baixo índice de adoção tecnológico, o que sugere a necessidade de avaliar o efeito que isso tem nos resultados produtivos, com vistas a aumentar a produtividade no longo prazo.

Abstract Introduction: Broiler production is of great interest to Santander given its high participation in the livestock GDP of this province, which makes it the main Colombian poultry center. It is important to know the conditions under which broiler production takes place and to identify the potential of these production systems. Objective: To characterize the industrial broiler production systems located in Santander province. Methods: Information from 79 poultry farms located in 4 provinces (Metropolitana, Soto, Guanentá and Yariguíes) was used. A cluster analysis was performed, and a technology adoption index was generated. Results: Variations in technology adoption were observed. The most frequently adopted were soft technologies. The technology adoption rate for the overall province was low. Conclusions: The poultry sector of the department of Santander has a low technology adoption index, which suggests the need to evaluate the effect that this has on the productive results, with a view to increasing productivity in the long term.

Resumen Introducción. El estudio de la avicultura de traspatio y el reconocimiento e identificación de sus aportes, así como de sus dificultades, permiten fomentar su valor cultural, económico y social, para su promoción como alternativa de producción sostenible. Objetivo. Analizar, mediante revisión de literatura, a la avicultura de traspatio como expresión de la agricultura familiar, sus aportes a la seguridad alimentaria, a la mujer, a la familia, a la sociedad y a la preservación genética de las especies involucradas. Desarrollo. Se utilizó el motor de búsqueda Google Scholar®, en él se aplicaron fórmulas de búsqueda que incluyeron términos claves asociados al objetivo del trabajo, se realizó un recorrido por la avicultura de traspatio como práctica productiva tradicional, se examinó la importancia de los saberes adquiridos por parte de las comunidades campesinas y se proyectaron sus oportunidades comerciales. Conclusión. La avicultura de traspatio contribuye al desarrollo equilibrado del territorio y de las comunidades rurales, mediante la preservación de las especies, de la cultura y de la tradición; sus productos tienen el potencial de integración a mercados especializados, como resultado de sistemas sostenibles de agricultura familiar. No obstante, su permanencia en estos mercados está condicionada a la superación de problemas productivos, higiénicos y sanitarios, relacionados con el manejo tradicional de las aves.

Abstract Introduction. The study of backyard poultry farming and the recognition and identification of its contributions, as well as their difficulties, allow fomenting its cultural, economic, and social value, for its promotion as an alternative of sustainable production. Objective. To analyze through literature review, backyard poultry farming as an expression of family agriculture, its contributions to food security, to women, to the family, to society, and to the genetic preservation of the species involved. Development. The Google Scholar® search engine was used and search formulas were applied that included key terms associated with the objective of the work, a tour was made through backyard poultry farming as a traditional productive practice, the importance of the knowledge acquired by the peasant communities was examined and their commercial opportunities were projected. Conclusion. Backyard poultry farming contributes to the balanced development of the territory and rural communities through the preservation of species, culture and tradition; its products have the potential for integration into specialized markets, as a result of sustainable family farming systems. However, their permanence in these markets is conditioned on overcoming production problems, hygienic and sanitary problems, related to the traditional poultry management.

Resumen Se comparó el efecto del pastoreo de vacas Holstein en diferentes sistemas, sobre la producción y calidad de la leche. Los sistemas pastoriles (SP) evaluados fueron: kikuyo (Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone) (K), ryegrass (Lolium ssp.) (R), sistemas silvopastoriles de ryegrass, botón de oro (Tithonia diversifolia) y aliso (Alnus acuminata) (sspR), sistemas silvopastoriles de kikuyo, botón de oro y aliso (sspK) y sistemas silvopastoriles de ryegrass, kikuyo, botón de oro y aliso (sspRK). Las variables respuestas estuvieron dadas por la cantidad diaria de leche (PL), lactosa (L), grasa (G) y proteína (P), los porcentajes de proteína (% P) y grasa (% G) y niveles de nitrógeno ureico en leche (MUN) de 60 vacas holstein de 1 a 6 partos. Se emplearon modelos mixtos aditivos generalizados con efecto semiparamétrico suavizado para los días en lactancia (DEL), los efectos fijos de SP, número de partos y el efecto aleatorio de lactancia de las vacas. Los resultados indicaron ventajas en PL, L, P y G del SspR sobre los otros sistemas (P < 0.05), demostrando el potencial de los sistemas silvopastoriles en trópico alto exponiendo la importancia de la diversificación de especies en las praderas.

Abstract This study evaluated the effect of different grazing systems on yield and quality of milk in Holstein cows. Four silvopastoral systems (SP) were compared, as follows: kikuyo (Cenchrus clandestinus) and ryegrass (Lolium ssp) (R); ryegrass, tree marigold (Tithonia diversifolia) and alder (Alnus acuminata) (sspR); kikuyo, tree marigold and alder (sspK); and ryegrass, kikuyo, tree marigold and alder (sspRK). The response variables were daily milk traits: yield, (PL), lactose, (L), fat, (G), and protein, (P); milk constituents of protein (% P) and fat (% G), and milk urea nitrogen (MUN) of 60 holstein cows from 1 to 6 parities. We used mixed generalized additive models with smoothed semiparametric effect for days in lactation (DEL), fixed effects of SP, number of calvings, and the random effect of lactation. According to the results, the SspR system had higher PL, L, P, and G compared with the other systems (P < 0.05), demonstrating the potential of silvopastoral systems in the high tropics.

Resumen Los modelos asociativos rurales son estructuras socioeconómicas que propenden por el mejoramiento continuo de la comunidad y su éxito depende de una adecuada gestión y liderazgo, teniendo en cuenta indicadores de tipo: social (S), económico (E), empresarial (Em), político institucional (P) y ambiental (A). El objetivo del presente estudio fue caracterizar de forma participativa el grado de consolidación de las organizaciones de productores agropecuarios (OPAs) formalmente constituidas para identificar los factores de éxito. Se seleccionaron 13 OPAs ubicadas en siete subregiones del departamento de Antioquia (Colombia). Las OPAs fueron caracterizadas y se identificaron los factores que han incidido en los procesos de conformación, funcionamiento y mejoramiento, utilizando información de documentos de las agremiaciones y entrevistas semiestructuradas aplicadas a los representantes legales y directivos para construir el índice de sostenibilidad socioempresarial rural (ISSR). El indicador P fue el que mayor desarrollo presentó y los de menor impacto fueron E y A. De acuerdo con el ISSR las OPAs mostraron un nivel aceptable de sostenibilidad, y fueron clasificadas en cuatro tipologías: (1) empresas que priorizan acciones de implementación de las buenas prácticas agropecuarias y cuidado del ambiente para la transformación y comercialización del producto final, (2) con incipiente participación organizacional colectiva y escasa integración en la comercialización del producto, (3) con estructura organizacional definida y adecuadas prácticas de gestión en la prestación de servicios para mejorar la productividad y alto sentido social y político en pro de mejorar la calidad de vida de sus asociados y sus familias, y (4) OPAs caracterizadas por su alto ISSR, con alto desarrollo de la gestión empresarial y comercial. La caracterización holística participativa con las diferentes organizaciones destaca con mayor relevancia el indicador P y evidenciando que es necesario consolidar los procesos de análisis, intervención y seguimiento de los indicadores A, E y Em, ya que aún falta consolidar planes, programas y proyectos de sostenibilidad dentro de las organizaciones.

Abstract Rural associations are socioeconomic structures intended to achieve continuous improvement for their communities. Its success depends on proper management and leadership based on advancing social (S), economic (E), business (Em), political-institutional (P), and environmental (A) indicators. The objective of the present study was to characterize the degree of consolidation of legally constituted rural organizations (OPAs) to identify success factors. Thirteen OPAs located in seven sub-regions of Antioquia province were selected. These OPAs were characterized and factors influencing their conformation, functioning and improvement were identified using records from associations and semi-structured interviews conducted with their legal representatives and managers. Finally, a rural socio-business sustainability index (ISSR) was developed. The P indicator was the most developed, while those with the lowest impact were E and A. According to the ISSR, the OPAs had an acceptable sustainability level, with four typologies: (1) OPAs that prioritize actions to implement good agribusiness practices and care of the environment during transformation and commercialization of their product, (2) OPAs with poor collective participation in the organization and scarce marketing integration of their product, (3) OPAs with defined organizational structure, adequate management related to provision of services and productivity improvement, and high social and political sense to improve life conditions of their associates and families, and (4) OPAs with high ISSR and excellent business and commercial management. The all-inclusive holistic characterization of the organizations allowed us to confirm that P is the most relevant indicator and there is need to strengthen the analysis, intervention, and follow-up processes of A, E and Em indicators to consolidate sustainable plans, projects and programs within these OPAs.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue analizar la influencia del ángulo cenital de iluminación solar (mañana, mediodía y tarde) y la distancia (entre 10 y 50m) de imágenes multiespectrales de praderas de kikuyo, para la estimación de biomasa. Se capturaron datos espectrales de 40 muestras y se les calculó el índice de vegetación normalizada (NDVI) y la biomasa del forraje de las áreas fotografiadas. La relación de la biomasa con el NDVi, se hizo mediante modelos aditivos generalizados. Se encontró que es posible predecir la cantidad de biomasa con imágenes tomadas al mediodía y las alturas de vuelo analizadas (con R2 =0,99), indicando que el monitoreo de praderas puede incorporar información de sensores con bandas de rojo e infrarrojo cercano, tomadas entre las 12:00m y 1:00pm.

ABSTRACT The objective of this study was to analyze the effect of solar zenith angle (morning, noon and afternoon) and the distance (between 10 and 50m) of the multispectral images of kikuyo grasslands for biomass estimation. Spectral data from 40 samples were captured and the normalized vegetation index (NDVI) and the forage biomass of the photographed areas were calculated. The relationship of the biomass with the NDVi was made using generalized additive models. It was found that it is possible to predict the amount of biomass with images taken at noon and the flight heights analyzed (with R2 = 0.99), indicating that grassland monitoring can incorporate sensor information with red and near infrared bands taken between 12:00m and 1:00 pm.

Resumen En fincas ganaderas de la región norte del departamento de Antioquia (Colombia) se evaluó la posibilidad de diagnosticar el estado fitosanitario del pasto kikuyo (Cechrus clandestinum (Hochst ex Chiov)) empleando un sensor multiespectral acoplado a un dron. Para esto se captaron las reflectancias de 109 unidades de muestreo en las longitudes de onda rojo (R), verde (G), azul (B), borde rojo (RE) e infrarrojo cercano (NIR), las cuales fueron relacionadas con niveles de daño por plagas determinados mediante clasificación foliar en campo. Las longitudes de onda R, G, B y RE se correlacionaron moderadamente con el grado de daño foliar, sus coeficientes fueron, respectivamente, 0.63, 0.51, 0.51 y 0.50. La longitud del NIR mostró relación positiva baja (r = 0.14). Se evaluaron 25 modelos lineales generalizados, calculados a partir de los valores de reflectancia, donde el modelo y= (41.330* R) + (1.38*NIR), con desviación 0.69 se estableció como el de mayor moderación. Además, es un modelo de fácil aplicación al emplear solo dos longitudes espectrales.

Abstract The phytosanitary status of Kikuyu grass (Cechrus clandestinum (Hochst ex Chiov)) was studied using a multispectral imaging sensor carried by a drone. Reflectance in the red (R), green (G), blue (B), red-edge (RE), and near infrared (NIR) wavelengths was recorded for 109 sampling points. Wavelengths were related to the degree of damage caused by pests, determined in the field. R, G, B, and RE wavelengths were moderately correlated with the degree of disease in the leaves, with 0.63, 0.51, 0.51 and 0.50 coefficients, respectively, while near infrared wavelength presented a low positive correlation (r = 0.14). In total, 25 generalized linear models were evaluated, where the model y = (41.33 * R) + (1.38 * NIR), with 0.69 deviance, resulted in the highest parsimony model. In addition, is an easy model to apply because it uses two bands only.

RESUMEN La adopción de buenas prácticas ganaderas (BPG) en producción de leche implica cambios generadores de satisfacción al personal involucrado en el proceso productivo. Con el objetivo de evidenciar la satisfacción de productores certificados, se encuestaron 37 propietarios de predios lecheros del norte antioqueño, los datos fueron analizados mediante análisis factorial y ecuaciones estructurales. La variable "satisfacción general" se analizó mediante partición recursiva y árboles de regresión. Los productores están satisfechos con la certificación principalmente con los cambios en las condiciones laborales, las interrelaciones y la capacitación del personal. Las BPG satisfacen a los propietarios de sistemas lecheros, al generar cambios en las condiciones laborales del personal, propiciar capacitación permanente y mejorar su imagen ante productores y empresas compradoras de leche.

ABSTRACT The adoption of good management practices (GMP) in dairy farming implies changes that generate satisfaction for the personnel involved in the milk production process. The objective of this study was to assess the level of satisfaction obtained among GMP-certified producers. A total of 37 farm owners in northern Antioquia were surveyed. Data were analyzed using factor analysis and structural equations. A "General satisfaction" variable was analyzed using recursive partitioning and regression trees. Producers were satisfied with the GMP certification, mostly with the changes achieved in working conditions, interrelationships and staff training. The GMP satisfy owners by generating positive changes in the working conditions of the personnel, providing permanent training, and improving their image to other farmers and milk-buying companies.

Resumen El artículo reporta la evaluación del efecto de la temperatura ambiente, la humedad relativa, la radiación solar y la velocidad del cuerpo bajo el índice THSW en la temperatura superficial de áreas blancas y negras del pelaje de vacas holstein. Se utilizó información de 5 vacas holstein en producción de la finca El Recreo, ubicada en el municipio de Abejorral, Colombia. Se les tomó la temperatura superficial cada 2 h durante 15 días en 10 sitios diferentes: línea dorsal anterior, media y posterior, flanco derecho e izquierdo, pecho, cuello derecho e izquierdo, vulva y glándula mamaria, con termómetro infrarrojo. Para evaluar el efecto de la temperatura ambiente en la corporal se utilizó un índice que involucra la temperatura, la humedad, la radiación y la velocidad del viento (THSW) y para el análisis estadístico se utilizó un modelo mixto aditivo generalizado suavizado. El THSW encontrado fue de 10 y 27 °C. Las áreas muestreadas tuvieron una diferencia en la temperatura; las de color negro fueron las de mayor temperatura superficial. Oscilaron entre 32,5 y 35,8 °C para zonas blancas, y entre 34,5 y 40,5 °C para zonas negras. Los mayores valores de temperatura superficial para ambas zonas en todos los puntos se presentaron a mayores valores de THSW. Se concluye que el índice THSW tiene efecto diferenciado en la temperatura superficial corporal de acuerdo con el color del pelaje; los puntos negros fueron los que presentaron mayores temperaturas.

Abstract The article evaluates the effect of ambient temperature, relative humidity, solar radiation, and wind speed according to the THSW index on the surface temperature of the white and black areas of the coat of Holstein cows. The study used information of five Holstein dairy cows from the El Recreo farm, located in the municipality of Abejorral, Colombia. Surface temperature was measured with an infrared thermometer every 2 h during 15 days in 10 different sites: anterior, middle, and posterior dorsal line, right and left flank, chest, right and left neck, vulva, and mammary gland. To evaluate the effect of ambient temperature on body temperature, an index that involves temperature, humidity, solar radiation, and wind speed (THSW) was used, and for statistical analysis, a mixed generalized additive model. THSW was 10 and 27 °C. The sampled areas had a difference in temperature; being the black spots that had higher surface temperature. Temperature oscillated between 32.5 and 35.8 °C for white areas, and between 34.5 and 40.5 °C for black areas. Higher surface temperature values for both zones at all points had higher THSW values. It is concluded that the THSW index has a differentiated effect on body surface temperature according to the color of the coat, the black spots having higher temperatures.

Resumo O artigo reporta a avaliação do efeito da temperatura ambiente, a umidade relativa, a radiação solar e a velocidade do corpo sob o índice THSW na temperatura superficial de áreas brancas e negras da pelagem de vacas Holstein. Utilizou-se informação de 5 vacas Holstein em produção do sítio El Recreo, situada no município de Abejorral, Colomba. Tomou-se a temperatura superficial destes a cada 2 horas durante 15 dias em 10 lugares diferentes: linha dorsal anterior, media e posterior, flanco direito e esquerdo, peito, pescoço lado direito e esquerdo, vulva e glândula mamária, com termômetro infravermelho. Para avaliar o efeito da temperatura ambiente na corporal utilizou-se um índice que envolve a temperatura, a umidade, a radiação e a velocidade do vento (THSW) e para a análise estatístico utilizou-se um modelo misto aditivo generalizado suavizado. O THSW encontrado foi de 10 e 27 °C. As áreas amostradas tiveram uma diferença na temperatura; as de cor negra foram as de maior temperatura superficial. Oscilaram entre 32,5 e 35,8 °C para zonas brancas, e entre 34,5 e 40,5 °C para zonas negras. Os maiores valores de temperatura superficial para ambas zonas em todos os pontos, se apresentaram a maiores valores de THSW. Conclui-se que o índice THSW tem efeito diferenciado na temperatura superficial corporal de acordo com a cor da pelagem; os pontos negros foram os que apresentaram maiores temperaturas.

Resumen Introducción. El sistema de pago por calidad promueve cambios que impactarán de manera positiva las formas actuales de producción y comercialización de leche. Objetivo. Analizar la percepción de los agentes compradores (AC) y tomadores de muestra (TM) sobre el sistema de liquidación de la leche cruda a los proveedores en Antioquia. Materiales y métodos. Se realizaron entrevistas a 14 funcionarios de los AC y se aplicaron 84 encuestas a TM. Para analizar la percepción de las personas se realizaron análisis de factor para datos mixtos y análisis de cluster jerárquico en componentes principales. Resultados. Se identificó que los AC no tenían mucho conocimiento de las resoluciones 17 del 2012 y 77 del 2015 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; solo las empresas grandes y tecnificadas tenían mayor conocimiento. Los AC, en su mayoría, tenían una percepción positiva frente a la aplicación de estas; según ellos incentivarían al mejoramiento de la calidad de leche y el pago equitativo a los proveedores, y generarían mayor transparencia y confianza en la relación comercial con el proveedor. Los TM, en términos generales, no conocían las resoluciones, y manifestaron que tenían una buena relación con los AC y con los proveedores. Conclusión. Para los AC y los TM, el sistema de pago por calidad genera bienestar en la relación comercial con el proveedor y en sector lácteo en general, aunque puede ocasionar incertidumbre por los cambios en las formas de producción y comercialización.

Abstract Introduction. Payment per quality system generates changes that will positively impact current milk production and commercialization procedures. Objective. Analyze the perception of purchasing agents (PA) and sample testing staff (ST) on the raw milk payment calculation for suppliers in Antioquia. Materials and methods. 14 interviews were conducted with PA staff and 84 surveys were applied to ST. To analyze their perception, we used mixed data factor analysis and hierarchical cluster analysis of main components. Results. It was identified that with the exception of large highly technical companies, PA had little knowledge of Resolutions 17 of 2012 and 77 of 2015 from the Colombian Ministry of Agriculture and Rural Development. Most PA have a positive perception on the application of these resolutions; according to them, it would incentivize improvements in milk quality and a fair payment to suppliers, and would create more transparency and trust in the commercial relationship with the supplier. In general, ST did not know the resolutions and expressed that they have a good relationship with PA and suppliers. Conclusion. For PA and ST, the payment per quality system generates benefits in their commercial relationship with the supplier and the dairy sector in general, although it can cause uncertainties due to changes in production and commercialization procedures.

Resumo Introdução. O sistema de pagamento por qualidade promove mudanças que impactarão de maneira positiva as formas atuais de produção e comercialização do leite. Objetivo. Analisar a percepção dos agentes compradores (AC) e tomadores de amostra (TM) sobre o sistema de liquidação do leite cru aos fornecedores em Antioquia. Materiais e métodos. Se realizaram entrevistas a 14 funcionários dos AC e se aplicaram 84 enquetes a TM. Para analisar a percepção das pessoas se realizaram análise de fator para dados mistos e análise de cluster hierárquico em componentes principais. Resultados. Se identificou que os AC não tinham muito conhecimento das resoluções 17 de 2012 e 77 de 2015 do Ministério de Agricultura e Desenvolvimento Rural; só as empresas grandes e tecnificadas tinham melhor conhecimento. Os AC, na sua maioria, tinham uma percepção positiva frente à aplicação destas; segundo eles incentivariam ao melhoramento da qualidade do leite e o pagamento equitativo aos fornecedores, e gerariam maior transparência e confiança na relação comercial com o fornecedor. Os TM, em termos gerais, não conheciam as resoluções, e manifestaram que tinham uma boa relação com os AC e com os fornecedores. Conclusão. Para os AC e os TM, o sistema de pagamento por qualidade gera bem-estar na relação comercial com o fornecedor e no sector lácteo em geral, embora pode ocasionar incerteza pelas mudanças nas formas de produção e comercialização.

In this study, the Von Bertalanffy, Richards, Gompertz, Brody, and Logistics non-linear mixed regression models were compared for their ability to estimate the growth curve in commercial laying hens. Data were obtained from 100 Lohmann LSL layers. The animals were identified and then weighed weekly from day 20 after hatch until they were 553 days of age. All the nonlinear models used were transformed into mixed models by the inclusion of random parameters. Accuracy of the models was determined by the Akaike and Bayesian information criteria (AIC and BIC, respectively), and the correlation values. According to AIC, BIC, and correlation values, the best fit for modeling the growth curve of the birds was obtained with Gompertz, followed by Richards, and then by Von Bertalanffy models. The Brody and Logistic models did not fit the data. The Gompertz nonlinear mixed model showed the best goodness of fit for the data set, and is considered the model of choice to describe and predict the growth curve of Lohmann LSL commercial layers at the production system of University of Antioquia.

The objective of this study was to evaluate lactose and milk urea nitrogen (MUN) in milk from Holstein cows and their relationship with days in milk (DIM), milk yield, milk fat, milk protein, and somatic cell count (SCC). A total of 1,034 records corresponding to morning and afternoon milkings of 148 Holstein cows were used. Records were taken from 16 herds located in the Northern and Eastern dairy regions of Antioquia (Colombia). The curves were fitted using a generalized additive mixed model with smoothed estimates to find the best smoothing intensity factors involved in MUN and lactose concentration. Regarding MUN, the contemporary group effect was highly significant, but the parity effect was not significant. The DIM, lactose and milk fat smoothed covariates were highly significant, while milk yield and fat and SCC showed no statistical difference. Regarding lactose content, the contemporary group effect was highly significant, while the parity effect was not significant. Days in milk, MUN, milk fat, milk protein, and afternoon-milking SCC smoothed covariates were highly significant, while milk yield and morning-milking SCC were not significant. Lactose and milk urea nitrogen concentrations are affected by various factors throughout lactation, mainly by days in milk.

Introducción. El ganado Senepol introducido a Colombia en el año 2003, se expandió hacia todo el territorio nacional mediante las técnicas de transferencia de embriones e inseminación artificial. Su alto grado de crecimiento requiere el uso de modelos estadísticos que permita contar con información resumida para establecer estrategias para producción, alimentación y manejo. Objetivo. Evaluar el crecimiento de los diferentes tejidos de importancia económica (hueso, músculo y grasa). Materiales y métodos. Se analizaron las curvas de crecimiento en el ganado Senepol de Colombia a partir de medidas bovinométricas y de ultrasonografía en tiempo real, en 217 animales entre los 7 y 30 meses de edad. El trabajo fue realizado en las 33 fincas inscritas a la Asociación Colombiana de Criadores de Senepol (ASOSENEPOL) ubicadas en 9 departamentos. Se recolectó información de peso vivo (PV), altura a la cruz (AC), distancia entre ilion e ilion (II), distancia entre ilion e isquion (IIS), distancia entre isquion e isquion (ISIS), perímetro torácico (PT), largo del cuerpo (LC), área de ojo de lomo (AOL) y espesor de grasa de cadera(EGC). Las anteriores variables fueron analizadas mediante el uso de modelos lineales generalizados por sexo, incluyendo los efectos de finca y la edad del animal (efecto lineal y cuadrático). Resultados. Para todas las variables analizadas el efecto de la finca fue altamente significativo (p<0.01), y el efecto lineal y cuadrático de la edad fue altamente significativo (p<0.01) en el peso y el perímetro torácico de las hembras. Las otras variables presentaron un efecto lineal significativo (p<0.05). Conclusión. Para la descripción de las características de crecimiento desde el destete hasta los 30 meses, se pueden utilizar modelos polinomiales de primer grado para las variables PV, AOL, ECG, AC, I-I, I-IS, IS-IS, PT y LC en los machos y AC, I-I, I-IS, IS-IS en hembras, y un modelo polinomial de segundo grado para la descripción de las características de PV y PT en las hembras. Se evidencia que el ganado Senepol puede ser considerado como una raza con un crecimiento adecuado en las condiciones del trópico colombiano.

Introduction. Senepol cattle, brought to Colombia in 2003, were spread nationally by embryo transfer and artificial insemination. Its high growth grade requires the use of statistical models to gather summary information in order to establish production, feeding and management strategies. Objective. To evaluate the growth of the economically important tissues (bone, muscleand fat). Materials and methods. Growth curves in Colombian Senepol cattle were analyzed from bovinemetric and ultrasound measurements, in real time, in 217 animals between 7 and 30 months of age. This work was performed in the 33 farms registered in the Colombian association of Senepol growers (Asociación Colombiana de Criadores de Senepol, ASOSENEPOL), located in 9 provinces. Information about living weight (PV), height to cross (AC), distance between ilium and ilium (II), distance between ilium and ischium (IIS), distance between ischium and ischium (ISIS), thoracic perimeter (PT), body length (LC), loin eye area (AOL) and rump fat thickness (EGC) was gathered. Those variables were analyzed by the use of linear generalized models by sex, including the effects of the farm and the age of the animal (linear and quadratic effect). Results. For all of the variables analyzed, the effect of the farm was highly significant (p<0.01), and the linear and quadratic effect of the age was highly significant (p<0.01) on the weight and the thoracic perimeter of the females. The other variables had a significant linear effect (p<0.05). Conclusion. To describe the growth characteristics from weaning to 30 months of age, first degree polynomial models can be used for the variables PV, AOL, ECG, AC, I-I, I-IS, IS-IS, P T and L C in males and AC , I-I, I-IS, IS-IS in females, and a second degree polynomial model can be used to describe the PV and PT characteristics in females. It is evident that Senepol cattle can be considered as a race with an adequate growth in the Colombian tropical conditions.

Introdução. O gado Senepol introduzido a Colômbia no ano 2003, se expandiu para todo o território nacional mediante as técnicas de transferência de embriões e inseminação artificial. Seu alto grau de crescimento requer o uso de modelos estatísticos que permita contar com informação resumida para estabelecer estratégias para produção, alimentação e manejo. Objetivo. Avaliar o crescimento dos diferentes tecidos de importância econômica (osso, músculo e gordurosa). Materiais e métodos. Analisaram-se as curvas de crescimento no gado Senepol da Colômbia a partir de medidas bovinométricas e de ultrassonografa em tempo real, em 217 animais entre os 7 e 30 meses de idade. O trabalho foi realizado nas 33 herdades inscritas à Associação Colombiana de Criadouros de Senepol (ASOSENEPOL) localizadas em 9 departamentos. Coletou-se informação de importância vivo (PV), altura à cruz (AC), distância entre ílio e ílio (II), distância entre ílio e ísquio (IIS), distância entre ísquio e ísquio (ISIS), perímetro torácico (PT), longo do corpo (LC), área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura de quadril (EGC). As anteriores variáveis foram analisadas mediante o uso de modelos lineares generalizados por sexo, incluindo os efeitos de herdade e a idade do animal (efeito linear e quadrático). Resultados. Para todas as variáveis analisadas o efeito da herdade foi altamente significativo (p<0.01), e o efeito linear e quadrático da idade foi altamente significativo (p<0.01) no peso e o perímetro torácico das fêmeas. As outras variáveis apresentaram um efeito linear significativo (p<0.05). Conclusão. Para a descrição das características de crescimento desde o destete até os 30 meses, podem-se utilizar modelos polinomiais de primeiro grau para as variáveis PV, AOL, ECG, AC , I-I, I-IS, IS-IS, P T e L C nos machos e AC , I-I, I-IS, IS-IS em fêmeas, e um modelo polinomial de segundo grau para a descrição das características de PV e PT nas fêmeas. Se evi-dência que o gado Senepol pode ser considerado como uma raça com um crescimento adequado nas condições do trópico colombiano.